Frango assado com batata

 INGREDIENTES

4 coxas com sobrecoxas

1/2 kg de batatas cortadas em 4

1 pacote de sopa de cebola

2 vidro de maionese

1 cebola

4 dentes de alho

1 colher de azeite de oliva

salsinha

sal

pimenta

Modo de preparo

Coloque as coxa em uma bacia, bata no liquididifcador a sopa de cebola, cebola, alho, azeite de oliva, salsinha, pimenta e sal.

Misture o tempero na bacia e adicione a maionese, mexa e deixe por 15 minutos.

Enquanto isso descasque a bata e corte-a em 4. Ajeite na forma o frango as batatas e cubra com o tempero que restaram na bacia.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno até dourar o frango e cozinhar as batatas.