Bolachinhas de côco #lowcarb

Ingredientes:

1 ovo

2 cs de farinha de amêndoa

2 cs de farinha de coco

2 cs de coco ralado sem açúcar

2 cs de xilitol

1 cs de manteiga derretida

*Cs= colher de sopa*

Preparo:

Em um pote, misturar os ingredientes secos e depois juntar o ovo e a manteiga derretida, mexendo para integrar bem.

Termine de amassar com as mãos. A massa fica sequinha.

Só moldar as bolinhas e dispor em uma forma untada ou de silicone.

Apertar as bolinhas com a ponta dos garfos.

Levar pro forno por 20 min ou até dourar.

Esperar esfriar e manter em um pote fechado.

Mais um receita que cai super bem com um cafezinho ☕️

Rende 20 bolachinhas 🥥
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