Para a massa:
🔹1 ovo
🔹1 cenoura pequena ralada
🔹3 cs de farinha de oleaginosas (usei de amêndoas)
🔹3 cs de óleo de coco
🔹2 cs de adoçante (usei xylitol)
🔹1 cc de fermento
Para a cobertura:
25g de chocolate 70%
2 cs de óleo de coco
Misturei todos os ingredientes da massa no mixer, coloquei em um recipiente e forno a 220°C por 15-20 min.
Para a cobertura eu derreti o chocolate e o óleo de coco no micro de 30 em 30s e joguei por cima (mas pode ser em banho maria também).
🔹1 ovo
🔹1 cenoura pequena ralada
🔹3 cs de farinha de oleaginosas (usei de amêndoas)
🔹3 cs de óleo de coco
🔹2 cs de adoçante (usei xylitol)
🔹1 cc de fermento
Para a cobertura:
25g de chocolate 70%
2 cs de óleo de coco
Misturei todos os ingredientes da massa no mixer, coloquei em um recipiente e forno a 220°C por 15-20 min.
Para a cobertura eu derreti o chocolate e o óleo de coco no micro de 30 em 30s e joguei por cima (mas pode ser em banho maria também).
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