Ingredientes
1 kg de batata
3 linguiças calabresa
1 maço de couve manteiga
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
1 caldo de legumes
sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de óleo
Modo de preparo
Coloque as batatas e o caldo de legumes para cozinha numa panela de pressão,por 20 minutos.
Depois que elas tiverem cozidas,bata no liquidificador,se precisar coloque um pouco de água,não pode ficar grosso.Reserve.
Numa panela,frite a calabresa,quando estiver dourada,acrescente o alho e a a cebola.
Coloque o caldo para ferver em uma panela e acrescente a linguiça com os temperos,acerte o sal.
Deixe ferver por 5 minutos e depois coloque a couve,deixe ferver por 2 minutos e desligue.
1 kg de batata
3 linguiças calabresa
1 maço de couve manteiga
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
1 caldo de legumes
sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de óleo
Modo de preparo
Coloque as batatas e o caldo de legumes para cozinha numa panela de pressão,por 20 minutos.
Depois que elas tiverem cozidas,bata no liquidificador,se precisar coloque um pouco de água,não pode ficar grosso.Reserve.
Numa panela,frite a calabresa,quando estiver dourada,acrescente o alho e a a cebola.
Coloque o caldo para ferver em uma panela e acrescente a linguiça com os temperos,acerte o sal.
Deixe ferver por 5 minutos e depois coloque a couve,deixe ferver por 2 minutos e desligue.
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