Kibe low carb com couve-flor

Ingredientes: . .
✔️ 500 gramas de carne moída (prefiro as gordas)
✔️ 250 gramas de couve-flor
✔️ 1/2 cebola picada
✔️ sal a gosto
✔️ pimenta-do-reino a gosto (usei pimenta siria)
✔️ salsinha a gosto .
✔️ 1 colher de sopa de manteiga
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Modo de preparo:
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👉 Lave bem a couve-flor e passe no processador crua.
👉 Após, refogue na manteiga.
👉 Misture na carne moída com todos os temperos e amasse com as mãos.
👉 Molde os kibes.
👉 Eu assei na Airfryer, mas pode assar no forno convencional tb, untando a assadeira.
👉 Acompanha mostarda Heinz