Quiche Low Carb Fácil

Ingredientes�MASSA

1 xícara e 1/2 de farinha de amêndoas (ou de castanhas)

2 colheres (sopa) de manteiga derretida

1 ovo levemente batido

Sal a gosto

Temperos a gosto

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

RECHEIO OPCIONAL

1/2 cabeça de brócolis cozida

3 ovos

Bacon

1 xícara de queijo ralado

Sal a gosto

Temperos a gosto

Mode Preparo

1 – Em um tigela, junte 1 xícara de farinha de amêndoas, a manteiga, ovo levemente batido, sal e os temperos. Misture tudo muito bem até incorporar.

2 – Adicione o restante da farinha, misture novamente para que possamos ajustar a textura da massa.

3 – Adicione agora o fermento e misture novamente.

4 – Unte com manteiga uma forma média de fundo solto, coloque a massa no centro da forma e abra moldando o fundo e as laterias. Fure a massa com um garfo, e pincele uma gema de ovo.

5 – Asse em forno preaquecido a 200° graus, por 15 minutos. Retire e reserve.

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RECHEIO

Em uma outra tigela, bata os ovos, adicione o queijo, bacon ,os temperos, o sal e o brócolis picadinho. Misture tudo.

Transfira o recheio para dentro da massa.

Volte para o forno por mais 20 minutos ou até estar douradinha